ブルゴーニュ最大のワイングループ「ジャン・クロード・ボワセ」は2002年よりドメーヌ・ルロワで研鑽を積んだグレゴリー・パトリアが醸造責任者として着任。それ以降、目覚ましい品質向上と遂げています。



ジャン・クロード・ボワセは
①多くのオーガニックブドウ栽培者と契約
ミルランダージュを好んで使用し、糖度の高いブドウを使って醸造を行っています。
③果実味を損なわないように新樽使用は30%以下に抑え、自然酵母のみを使用しじっくりと発酵させています。




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商品一覧

ジャン・クロード・ボワセ マコン・イジェ シャトーロンドン

希望小売価格: ¥2,900(税込)

価格: ¥2,800(税込)

フランス ブルゴーニュ地方マコネ地区の小さな村 イジェで造られた
このワインは酸とミネラルがしっかりとした出来上がりになっています。

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