入手困難なペネデス 随一のワイナリー
トーレスやフレシネ、コドルニウなどの大企業が犇めき合うこの地で、品質を追い求め、ブドウの質を最重視して、ペネデスの地を表現するワイン造りをする代表的なワイナリーが、このアレマイン・イ・コリオです。
1999年創業。イレーネ・アレマインとローラン・コッリオ夫婦が営む非常に小さなガレージワイナリーで、自社畑の7haはすべてリュット・レゾネでブドウを栽培しています。
畑に存在する菌や酵母が何よりも大切だと考え野生酵母のみで醸造し、亜硫酸塩も最低限の使用量に留めています。
お手製のスチールステンレスタンクで造られる為、どのワインも少量生産で、ブドウの質を感じられる凝縮度、冷涼さ、繊細さを兼ね備えたスタイルです。
どのワインも数量限定での入荷です。
パーカーポイントも毎ヴィンテージごとに９０点台の得点を獲得しています。
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所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目14-1
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