ブドウ栽培を生業としていたワイナリーが造る大地に根付いたワイン

ディーキン・エステート(以下、ディーキン社)は1967年に設立。
当初、ディーキン社はブドウ栽培業としてスタートしました。
1980年から本格的なワイン製造を開始し、30年以上経った現在も、ブドウへのこだわりを守り、 自社畑にて独自の栽培基準に従って育てたブドウのみを使用しています。

1998年には、「ブドウ栽培とワイン造りにおけるオーストラリアワインの新しいスタンダードを確立した」として、「オーストラリア・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2002年には、水資源に対する環境保護の取り組みが評価され、地元団体より「Save Water Award」を授与されました。

ディーキン社はオーストラリアで不可欠な灌漑をコントロールして実施する農法(パーシャル・ルート・ゾーン・ドライング)やキャノピー・マネジメント、収量モニタリングなどの革新的技術のリーダー的存在でもあります。そのため、多くの農業研究機関関係者や業界の人たちが、研究目的のためにこのぶどう畑を訪れます。このようなぶどう栽培の最先端をいく様々な試みの旗手役としての役割も果たしています。

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商品一覧

ディーキン エステート リースリング

定価: ¥1,058(税込)

価格: ¥980(税込)

透明感のあるキリッとした酸味と仄かに甘さが感じられます。リンゴやレモン、パッションフルーツ等の果実の新鮮なアロマがより豊かに感じられます。

ディーキン エステート ピノ・ノワール

定価: ¥1,058(税込)

価格: ¥980(税込)

フルーティで口当たりの良い味わい。明るく透明感のあるバイオレットの外観、ほんのわずかな土の香りをまとうストロベリーやラズベリー系の果実味溢れる香りが感じられます。

ディーキン・エステート モスカート

定価: ¥1,058(税込)

価格: ¥980(税込)

低アルコールと微発泡が、爽やかでフレッシュな味わいを造りだしています。甘口の味わいで様々なシチュエーションで気軽に楽しめる1本です。

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